クロワッサン

クオカの
クロワッサンシートを買って、焼いてみました

二等辺三角形の冷凍生地10個入り。
解凍後、伸ばして巻いて、二次発酵させます。
200度で12分焼きました。簡単で楽

普通に美味しかった
スーパーに売ってるミニクロワッサン9個入り袋に似た感じ。

あたしには甘味が足りなかったので、
焼き上がりに紛糖をお湯で溶いて、ハケで表面に塗りました。
甘味とツヤがついていい感じ

美味しかったけど、パン屋さんのカリッとしたのが食べたいから
次は、生地から作ってみようかなと思いました

ちょいご飯パン

余りご飯を入れてパンを焼いてみました

いつもの一斤分の分量を計り、プラスご飯50g弱。

で、いつものようにHB任せ

うちのご飯は軟らかめです。
そして少量を添加したので、
ご飯の存在は分かりません。
でも、もちもちして美味しかった

残りご飯の活用法が増えました

ゲルマーカー蛍光ペン

ゲルマーカー蛍光ペン知ってますか？


文具を仕入れに行く事がないので、常識だったらすいません


液体ではなく、固形ゲル剤で出来ているのです。
クレヨンみたいな感じ。
きれいに発色するし、裏移りしないし、面白い

蛍光ペン使わないけど、使いたい。
なにかの勉強しようかなと思ってしまうくらい(笑)