また会う日まで、頑張りましょー

元気で生きていれば
またきっとすぐ会える

って
そんなことわかってるけど

気の合う仲間には
側に居て欲しい。

ちょっとした愚痴
たわいもない話
背中を押して欲しい目標

そういうのを
週末に飲みながら話すことで
働く人は皆
結構、癒されるわけです。

味を染み込ませる余裕

仕事帰りに夕飯作るとなると

22時 調理開始
↓
22時半 いただきます

とかで
となると

メイン
スープ（というか、簡単な「汁」）
＋ おひたしなど 作り置き系

程度なもんで…
今まで、そんなお粗末な
料理生活でしたので

コトコト じっくり
のようなものを
何品も作るということが
新鮮で楽しいです。

熱田のうなぎやさん

蓬莱軒が混みすぎてて
大和田さんへ。

遠方から来た方のために
ひつまぶし を初めていただきましたが

うーん…
大和田さんは
うな重に限ります…