和なは～あんこのお花～
京都市右京区のお菓子とクラフトの教室atelier_rosecloudを主宰しておりますziziと申します。
ご訪問ありがとうございます！
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昨年秋に和なはのおはぎに魅せられて横浜の舞はな先生から認定資格コースを受講させていただき、今年春に合格しました。
和なはのお花絞りはこんな方にオススメ！
・可愛いケーキを作ってみたい！
・あんこのお花に興味がある！
・お花絞りをしてみたい！
・グルテンフリーのケーキに興味がある！
・お花絞りを基本からしっかり学びたい！
和なはの認定資格コースでは
11種類のお花を学んで美しいお花を作り上げることを目指すコースです。
お花絞りを丁寧に学ぶだけでなく、
天然の色素で美しくデザインするカラーについてのお話や
グルテンフリー、乳フリーの身体にやさしいレシピも学びます。
認定講師になると
認定試験合格後は認定講師として
「あんこのお花」の開講が可能となります。
和なは
・基礎レッスン
・中級レッスン
・認定資格コース
の開講が可能です。
またご自身のオリジナルレッスンも開催していただけます。
フォローアップ
レッスン開講、教室運営のお困りごとなどいつてもラインでご相談くださいませ。
和なはの会員ページでは
お花絞りの動画もご覧いただけますので
ご受講くださいね。
講座内容
3つのレッスンからなっています。
3日間、または２日間で学びます。
①春
・五枚花
・バラ
・カーネーション
・リーフ
レシピ
・餡クリーム
・グルテンフリー、乳フリーの抹茶ケーキ
学べること
・餡クリームの扱い方
・着色方法
・グラデーション
・ボックス型のデコレーション方法
・道具の使い方
夏・秋
・ジニア
・スカビオサ
・コスモス
・アジサイ
・アネモネ
レシピ
・きなこカップケーキ
学べること
・カップケーキのデコレーション
・カラーの組み合わせ
冬
・菊
・蘭
・椿
レシピ
固くなりにくいおはぎの炊き方
カリキュラム・料金について
４時間 × ３回
または
６時間 × ２回
をお選びいただけます。
（お花絞り初めての方は３回コースをオススメいたします）
料金
講座受講費（キット・テキスト付） 95,700円（税込）
認定料 20,900円（税込）
事前にお振込みいただきます。
お申込み時にお振込み先をご案内いたします。
年会費 3,500円（税込）
認定試験について
学んだお花のうち、８種類のお花を
絞り、撮影、写真を提出していただきます。
不合格でも再提出可能。
（基準に満たなかった理由もお伝えします）
本部提出前に、atelier_rosecloudでのアドバイスもいたします。
たくさんのお花絞りレッスンをしてきたatelier_rosecloudだから
つまづきやすいポイントをしっかりお伝えいたします。
合格まで丁寧に指導いたします。
最終日は協会のご説明などでお時間をいただきます。
まずは気軽にお問い合わせくださいね。
☆持ちもの
エプロン、タオル、筆記用具、マチのある大きめの保冷バッグ
（箱はこちらでご用意いたします）
☆お支払い方法
事前にお振込みいただきます。
ご予約の際にお知らせいたします。
☆アクセス
講師自宅
京都市右京区。
東映太秦撮影所・映画村の近くです。
京都駅から最寄り駅まで15分、下車徒歩３分。
京福電鉄最寄り駅から徒歩５分。
市バス各種バス停から徒歩10分。
詳細はお申し込み後にお知らせいたします。
まずはお気軽にお問い合わせくださいね。
LINEからはこちら732hgqtj
メールの場合は
sitoza0@gmail.com
お申し込みの前にこちらもご覧ください。→レッスンのお約束ごと
当教室は初心者さまから資格取得をご希望の方まで幅広くお教えします。
2023年
💕６月受講可能日💕
23日㈮
30日㈮
💕７月💕
７日㈮
11日㈫
14日㈮
お申し込みは公式ラインにて
①お名前
②ご住所
③電話番号
④認定講座ご希望コース
２日コースまたは３日コース
⑤ご希望の日程
⑥お花絞り経験の有無
⑦Instagramアカウント
をお知らせ下さい。
↓のQRコードからどうぞ！
レッスンはインスタグラムで紹介しているものも過去に遡ってリクエストしていただけます。
インスタグラム→atelier_rosecloud Instagram
お気軽にお問い合わせください。