ドーナツ作った！

こんばんは



大阪の空！　本日がんばりました。





場所にもよったのでしょうが


降りそうで降らなかった






昨日は嫁さんの実家へ行く以外


用事がなかったので


子供達とドーナツを作りました。







パンの本で紹介されてるもので


パン生地でつくります。


かなりふわふわにできます。


簡単なので分量　　強力粉２００ｇ・牛乳１４０ｃｃ・砂糖２０ｇ


　　　　　　　　　　　ドライイースト５ｇ・バター２０ｇ




混ぜてこねて１次発酵












成形を子供達とします。


楽しそうです！











クッキーではなくドーナツです！


これで２次発酵！




パンは何回も作りましたが、今回ほど


湿度に影響されてことないぐらい


２次発酵後の水分量がすごかったです。







つまり揚げる前の状態がイマイチ




揚げ上がり








水分量多いので、表面がボコボコになりました。




粉砂糖をまぶして完成！











見た目チョット微妙ですが、食感はいけたようです。





いつもの食べっぷり













食べ物ブログ続きそうです。


楽しい




蒸し暑いですね～



頑張ってます




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