雨降って、ブリ大根

今日は朝から雨がよく降りました。

昨日、今日は気温も低く4月とはとても思えません。

桜の木が「えぇ～～！」って言ってるようです。

和歌山では小梅の実が実らず、落ちてしまって被害でてるようです。

朝はいつもどおり職人メンバー集合してでかけましたが

現場行ってからことごとく作業中止

・・・。

僕は明日の準備があったので道具類の買出しに走りました。

こうゆう日は、夕方も誰にも会わないので少し早めに帰宅

昨日買ってあったブリを料理することに！

料理は子供のころから好きだったので、今でもうちごはんは時間があれば作ります。

時間にゆとりがあるときは大根は面取り（ピーラーで）して下湯で、

ブリのあく抜きはフライパンで時間短縮。

魚の煮付けは確実においしく食べたいので分量をちゃんと決めてます。

キッチンの足元に料理本にまぎれて自分用レシピノートおいてます。

今までに適当に料理作って、二度と同じ味にならなかった経験を持つ人は少なくないでしょう！

ビールを片手に鍋のぐつぐつ音を聞きながら

完成！

いつもの味にかぞくまんぞく

タイトルあんまり関係ないか・・・

僕は塗装屋です　明日は全員出動で～す

みてね～

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