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ブルーベリーマフィン
岡山県井原市 山奥の
パンとお菓子の教室 やまびこ堂
講師のぱんみみと申します
教室はコロナ禍により休業中ですが
作りやすいこと
体に優しいこと
をテーマにこのブログでは
ほぼ毎日新しいレシピを公開しています。
皆さんのおうち時間の充実に利用していただけると幸いです
さて、本日はグルテンフリーレシピで
マフィンを焼きました
自家製のドライブルーベリーをたっぷり入れて
ブルーベリーマフィン
材料 ６個分
卵Lサイズ １個
米粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1
てんさい糖 40g
米油50g
豆乳50g
バニラオイル ２滴
ドライブルーベリー 50g
作り方
①ボウルに卵を割りほぐし、てんさい糖、豆乳、米油、バニラオイルを入れて混ぜる
②米粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる
③ドライブルーベリーを入れて混ぜ型に入れる
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今日から９月ですね
今年は紙のカレンダーが信用できないので
スケジュールのアラームこそスマホを使うものの
書くことが好きで
バレットジャーナルを復活させました。
今月の習慣トラッカーは
睡眠時間を６時間確保すること
三食お米を食べること
ワークアウト
ブログ更新
小学生が学校でやらされる
｢生活チェックカード｣的なものですね
朝ごはん食べた○
音読した○…みたいな。
こういうのめっちゃ苦手な子ども時代を過ごし、親になってからも適当なんですが…
好き勝手にカスタマイズするのは楽しい
９月も
面白き事もなき世を面白く
すみなすものは心なりけり
自分の心がけ次第でこんな世の中でも楽しめるよ、みたいな。
昨夜はヤル気満々で
23時就寝
０時起床
なんでーー。
5時前までうつらうつらしたけどね笑
給湯器が新しくなったし
これで今日から鍋でお湯を沸かしてお風呂まで１０往復とかしなくて済む。
はああああああ。
ゆっくりお風呂に入ろう。
ではまた。
あなたの心が晴れますように
ぱんみみ
