こんにちは
雨ですね。
雨、雨
19歳になる息子の誕生日プレゼントをそろそろ選ばねば
大学生には現金がいいのかなと思っていたのですが
本人は「物」がいいとのことで
かといって希望も言わず・・・。
煮込み料理をよくするみたいだから
ストウブでいいのかな
（すでに一つ持たせています。）
さて、今日紹介したいレシピは
カップケーキ
サラダ油使用の軽い生地です。
多肉の鉢植えっぽく作ってみました。
この肉球マドラーが
使いたくて使いたくて
お団子にしようかな
焼きまんじゅうにしようかな
と小一時間考えた結果
こうなりました。
笑える。
赤いお花が咲きそうなの。
ゴミじゃないの。
では、よろしければお付き合いください
鉢植えケーキの作り方
材料 10個分
♪薄力粉 １００ｇ
♪ブラックココア ２０ｇ
♪ベーキングパウダー 小さじ１
卵 3個
グラニュー糖 ８０ｇ
サラダ油 ６０ｇ
チョコチップ 黒 １０ｇ
チョコチップ 白 １０ｇ
ドレンチェリー緑 10個
工程
1. ♪の粉を合わせて2回ふるう
２．卵は卵白と卵黄に分ける
3. 卵白を泡立てる
４．グラニュー糖を入れて角ができるまで泡立てる
５．卵黄を1粒ずつ入れて泡立てる
すくってリボン状に垂れるくらいまで
６．粉を一度に入れてシリコンヘラで混ぜる
ボウルの底をこそげるように。
天地を返すように。練らない、つぶさない。
７．サラダ油を入れて同じように混ぜる
８．カップに入れて、チョコチップを散らす
竹ぐしで軽く混ぜる
９．180℃で13分焼く
10．冷めたら膨らんだところを切り落としてほぐす
１１．ドレンチェリーなどで飾る
以上です。
まあ
鉢植えにしなくても(笑)
手軽にできる美味しいおやつです。
ではまた
ぱんみみ。