昨夜は、たっぷりと雨が降り
今朝は、どんよりだけど雨がやんでいたので
首にタオルを巻いて、畑へ。
すっかりおっさんです。
麦は、ちくちくするから肌見せは、厳禁。虫もいるし、雑草が触れるだけで湿疹が出ることもあるのです。
おじいに麦の束ね方の極意を教わり、サクサク収穫していると
ゴロゴロ
おお！危険！
５束ほど刈り上げて、一目散に退散。
カモミールも咲き始めたので、少しずつ収穫しています。
梅のサワージュースも梅のエキスがどんどん出ています。
あ～～たのしみ。
梅雨が終われば、美味しい桃を作っている農園へ行く予定。去年は、買い損ねたので今年は、買うぞー。
明日は、金柑とにごり酒のコンフィチュールと苺と日本酒のコンフィチュールを炊く予定です。
試作でフォルコンブロートを作ります。こちらもワクワク。うまくいくかな～～イーストでは、うまく出来たのですが
天然酵母で作るのは、初めて。
パン・ド・ヴェールのお届けパンもお忘れなく～～
御好評でとても嬉しいです～