東京都港区三田 少人数制自宅パン教室
「おうちパン教室Panifier」です
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本日のレッスン「スペルト小麦のパン」
今日のレッスンにいらしたのはＦさんとＹさん
何度もご一緒されているお馴染みのお二人です
お二人ともパンだけでなくお菓子を作ったりされているので手際がまぁ良くて
フォンデュ成形の練習もさくさくとこなします
そんなお二人ですがフォンデュの双子ちゃんが離れ離れになりそうになるハプニングもありつつ（笑）
薄皮一枚でなんとかつながるくらいがベストかなーと思いますので結果絶妙な仕上がりでした
ダレやすい生地なので、ウインナーは食べて美味しいだけでなく芯という重要な役割もありますよー
こんがり焼き上がりました
ダレやすいので本当は型に入れて焼くような生地なのですが、フォンデュ成形と芯（ウィンナー）を入れた棒状成形だったら直焼きも可能です
ぷっくり綺麗に焼き上がりました
それにしても焼き色こんがりだぁ
そして…
Ｆさんといえばミニチュア作り
Ｙさんと私は見る専門のミニチュア好き
ということで、後半の待ち時間はＦさんがご持参された最近の作品をキャーキャー言いながら眺める会となりました
指先に乗るサイズの籠バッグとか
セーラーカラーとセーラー帽着けてる小さなテディベアとか
小さいのによくできててすごいわー
かわいいわー
なミニチュアの世界
私、ほとんど興奮状態でした
いやー、楽しかった
Ｆさん、Ｙさん、お疲れ様でした
また次のレッスンでお待ちしています
10月〜12月空席情報
10/30(月)「胡麻！ごま！ワンローフ食パン」残1席
11/29(水)「シュトレン」※
12/23(土)「シュトレン」※
シュトレンは予定本数に達したため予約受付は終了いたしました
ご希望の方はキャンセル待ちを承ります
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