東京都港区三田 少人数制自宅パン教室
「おうちパン教室Panifier」です
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本日のレッスン「胡麻！ごま！ワンローフ食パン」
今日のレッスンにいらしたのはＡさんとＷさんとＷさんの３名さま
苗字がかぶったＷさんはそれぞれ下のお名前ＫさんとＴさんで呼ばせていただきます
序盤は比容積の説明多めの座学感が高いレッスン
Ｔさんがご自宅にある１斤型サイズを測ってきてくださったので、ホワイトボードを使って皆さんと一緒に計算、そのあと説明
あら、なんだか授業っぽい（笑）
型比容積って一見めんどくさそうで手が出しづらいですがとっても重要なんです
「なんだか真面目じゃないっすかー」
の声が上がる中、ご清聴ありがとうございました
あっという間に型入れまで終了
今日のメンバーは常にそれぞれを褒め合っていて、
「あら上手〜」
「すごく綺麗〜」
「すごーい」
連発でございました
焼き上がりです
二次発酵終了の見極めもバッチリでみなさん綺麗に焼き上がりました
と、ここでも褒め合うみなさま（笑）
このメニューのご試食は厚めスライスのトーストサンドをお出ししているのですが、中に挟むお肉系はボロニアソーセージ
塩味の強さがトーストした胡麻パンとの相性がいい（と思っています）
皆さんからも好評でよかったー
後半の待ち時間は今日もおしゃべりで大盛り上がり
今週月曜のレッスンで、その場にいなかったのに話題をかっさらったＡさんからその後の話を聞いたり、お菓子作り大好きなＴさんとＫさんからこだわりのお話を聞いたり…
一緒にわいわいさせていただきました
Ａさん、Ｋさん、Ｔさん、おつかれさまでした
またのお越しをお待ちしています
10月空席情報
10/30(月)「胡麻！ごま！ワンローフ食パン」残1席
その他満席の日程はキャンセル待ちを承ります
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