東京都港区三田 少人数制自宅パン教室
「おうちパン教室Panifier」です
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本日のレッスン「ラウゲンブロートヒェン」
今日のレッスンにいらしたのはＡさんとＳさん
プライベートでもとても仲のよいお二人なので、多少放っておいても大丈夫（こらこら笑）
積もる話がありすぎたのか、顔を合わせた瞬間から話が盛り上がりました
あ、もちろん私も一緒に…
前回のレッスン時Ａさんに
「ラウゲンブロートの成形は難しいですよぉー」
と軽く脅し予告していた私
なのに！なのに！
練習生地を手渡したらなんと１回で楽々クリア
しかも二人とも
あれれれ？
覚悟の上でやってきたＡさんからは
「このことですか？先生が言うところのむずかしい成形というのは（笑）」
の言葉が出てしまいましたー
ひゃー、恐れ入りましたー
ということで、デモ生地も本番生地もサクサクと成形が進み…
やたら落ち着いていたケトリングに続き
クープも黙々とこなし
あっという間に焼き上がりー
どの工程も手こずる瞬間が１秒もなく、ほぼ口頭説明だけで理解してしまうという、
「完全にベテランさんじゃーん」
な雰囲気たっぷりなレッスンとなりました
こんなにお上手に焼けるというのに
パン教室に通っていることを仲間内の誰からも信じてもらえないというＡさん（笑）
今日のパンを集まりの場に持って行かれるとのこと
お仲間たちの反応は？
どうだったでしょうか？
さらにはＳさんからは幸せ報告もあり、ハッピーのお裾分けをいただきました
こちらまで幸せな気持ちになりました
Ａさん、Ｓさん、お疲れ様でした
お二人のあまりに手早い作業に、今日の終了時間も驚きの早さとなりました
ま、その後しばらくおしゃべりしてしまったので、実際にはそんな早終わりにはならなかったのですが…
また来月のレッスンでお待ちしています
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