東京都港区三田 手ごねレッスン
少人数制おうちパン教室Panifierです
どんより天気、時々雨
そしてびっくりするくらい寒いです。
そういえばＷ杯始まりましたねー
夜〜明け方にかけての放送なので、EUROやCLの時のように普段はネムネム時間なのに気になってウトウトしながらもしっかり見届けてしまうという…（実は海外リーグのサッカー好きです）
本戦前の親善試合からがっつり観ているため、最近はすっかり寝不足気味。
鏡を見ると「あれれれれれーー？」下まぶたにうっすら麦粒腫（ものもらい）がー
レッスンしながら「ん？」と気づかれた方もいらっしゃるかも？
はい、Ｗ杯ものもらいです
見苦しかったらごめんなさい。
病院へ行って診ていただいてます、そしてうつるものではないのでどうぞご安心を…
さて今日も捏ねを楽しむブリオッシュレッスンです。
バターどーん！の後のリアクションまでブログで予習済みのＳさん、予習バッチリの効果か実際はあっさり反応でした（笑）
大量バターの練り込みをしながら「こ、これは…キケンなパンですね」と身構えるお二人。
」と身構えるお二人。そうなんです、さらに口溶けを良くするための粉の配合にしているのでぱくぱく食べれてしまうんです。
美味しいんだけどキケンなヤツなのです。
外の天気がどんよりで自然光のパワーがほとんどない中での撮影となってしまいましたが、お二人とも綺麗に焼き上がりました。
ブリオッシュマカロンのひび割れもピキピキです。
このメニュー、待ち時間の長さと成形の簡単さからお話タイムがとっても多いレッスンなのですが、毎回みなさん持ち寄りの（笑）いろんな話題で盛り上がり、オーブンの前からですが私も一緒にワイワイさせていただいています。
どんな組み合わせになっても毎回楽しいというのは…みなさんのお人柄なんでしょうねー。
いい方ばかりでレッスンのたびに感謝の気持ちを噛みしめています。
Ｓさん、Ｍさん、雨の中お越しいただきありがとうございました。
またお待ちしていますね