先月？
先々月？
(^。^;)
ぐらいから使ってる
"塩麹"。
使いはじめは
TVでみたような
洒落た使い方をしてみたけれども。。
なかなか上手くいかず
(・_・;)
今はもっぱら
お肉や魚を柔らかくする為に
使ってます(*^^*)
鶏胸肉がホントに柔らかで
塩麹に漬け込んでない時より
ジューシーに感じられます
塩麹のおかげで
鶏が嫌いだった旦那ッチが(特に胸肉)
食べるようになり
家計も助かってます
‡ハナマルキ‡
・180㌘
・258円
もう少し安かったら
もっと嬉しかったのになぁ
(^_^;)