ガトーショコラ②

溶かしたチョコと軽く溶きほぐした卵黄をしっかり混ぜ混ぜ


そしてソコにメレンゲも混ぜ混ぜ




少し心配事が

前回作った時はハンドミキサーでメレンゲを作ったんです。
でも家は無いっ
手動です
角があまり立たなかったから上手く出来るか