☆スノーボールクッキー☆

バレンタイン…今年はチョコではなくクッキーを作った

何故なら、nekoが食べたかったから…

簡単なのに、面倒なイメージがあってめったに作らない

が、たぶん一番好きなクッキー



サクッとした食感が良いです




レシピ

【材料】

　小麦粉　　　　　　　１４０グラム
　バター　　　　　　　　９０グラム
　砂糖　　　　　　　　　３０グラム
　胡桃　　　　　　　　　２０グラム
　カシューナッツ　　　　　　２０粒
　粉糖　　　　　　　　　　　　適量
　

【作り方】

① ナッツ類を細かく刻む
② ボールにバターを入れクリーム状にする
③ 砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる
④ ナッツ類と小麦粉を振るいながら加え混ぜ合わせる
⑤ １㎝位の大きさに丸めクッキングシートを敷いた鉄板に並べる
⑥１７０℃に温めたのオーブンで１５分焼く
⑦ 焼き上がったクッキーが冷めたら粉糖を振りかける