☆サーターアンダギー☆

『サーターアンダギー』を作ってみました

家にある材料で簡単に作れるし

サク②して美味しい

子ども達の大好きなおやつで～す



レシピ

【材料】
　
　小麦粉　　　　　２２０グラム　
　砂糖　　　　　　２／３カップ
　玉子　　　　　　　　　　２個
　ベーキングパウダー　小さじ２
　サラダ油　　　　　　小さじ２

【作り方】

　① ボールに玉子と砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる
　② 小麦粉とベーキングパウダー合わせたものを振るい入れ
　　 粉っぽさがなくなる程度に混ぜ合わせる
　③ サラダ油を加えて、混ぜ合わせる
　④ 生地が付かないように水で掌を濡らし
　　 直径２～３cmくらいに丸め、１６０度くらいの油で揚げる
　⑤ たねがゆっくり浮き上がり
　　 一方が割れてチューリップのように開くまで揚げる
　　 キツネ色になり、竹串を刺してみてたねがついてこなければでき上がり