こんにちはやっと登場しましたTomです!
Tomと呼ばれてはや１ヶ月が過ぎました、paff cafeの意味はお伝えしていると思いますが、元々の語源を今日は紹介したいと思います。
ちょっと重い話になるかもしれませんが聞いて下さい。
１５年以上前に働いていたケーキ屋さんにいた時、名古屋名物を作ろうと言う事でいろいろ考えて試作を繰り返ししていました。その時は結局これと言ったものが出来ずじまいだったのですが、その思いは今でも頭のどこかにいつもありそれが変化して何かお菓子の歴史に残る商品が作りたいという思いに変わりました。
クレープだったりシュークリームだったりプリンだったりそんな位置付けのものです。最初にそれらを生み出した人はすごいなーと普段からデザートを作っていて思います、自分もそんなお菓子がいつか作りたい、いや作れる気がしてきました。
まだ架空のものですがイメージで言うとふわっとしていてサクッとした感じです。そしてトロッとしていてほしい感じ、どうですかうまそうじゃないですか？
まだ何も出来ていませんがもうすぐ降りてきそうな感じがします。正直あと何年かかるか解りませんが必ずこの店を通じて作り上げる目標をもっています。
そんなイメージから覚えやすく、親しみがあり、少しズッコケたカワイイ感じでpaffと先に名付けました。あくまでも自分の世界の話なので解りにくくてすいませんがこれが語源です。
５月の下旬から始まる第二弾メニューにもpaffという商品を載せましたがまだ注文は出来ません、どうか気長に待っていて下さい！
こんばんは！
まいど！ミミーです。
毎日毎日あついですね。
paffにも半袖のお客様がたくさん。
最近はテラス側の窓を解放して営業してます。
やわらかくて気持ちいい風が入ってきて、個人的にこの営業スタイルかなりお気に入りです。
さてさて
今日でゴールデンウィークもおしまいって方多いんじゃないんでしょうか？
私はいつもJRと地下鉄を使ってpaffまで通っているのですが、連休中の名駅の人の多さ！
いやーもんのすごかったです。
家族連れや海外からの旅行者さんもたくさん見かけました。
みんな海外とか行ったのかな…？
お休み気分からお仕事モードへ切り替えつつ、明日からのお仕事気頑張って下さいね。
そんな中ゴールデンウィーク中休まず営業したpaffは明日あさってと連休いただきます。
土曜日からは通常営業です。
ご迷惑をおかけしますがよろしくおねがいします。
あーーー
それにしてもあついですね。今日岐阜では３０度超えしたようですよ！んまあ！
ほんと 急に夏がやってきたようです。
そんなあつい日にはやっぱりビール！ビール！ビール！
paffでアルコールなんていかがでしょうか？
わりとお昼の店って印象が強いpaffですが、夜もすごいんです！
意外とお酒の種類豊富なんです。ふふふ。
特にワインはたくさんの候補の中からスタッフみんなで試飲して選び抜いたおすすめばかりです！
イタリアンにワイン。アクアパッツァに白ワイン。ラグーソースに赤ワイン。
最高です…！
わたしワインはあんまり飲んだ事ないわ～って方！
この時期ならまず食前のスパークリングワインからどうぞ。
きっとまたpaffの虜になる方が増えることでしょう…
ゴールデンウィークが終わったら梅雨がきてあっという間に夏本番ですねー！
もうすぐ夏メニュー登場です。(おそらく今月末になると思われる)
くどいようですが８(ぱ)×２(ふ)＝１６種類のデザートはほんとうにどれもおすすめです！
１６種類すべてのメニューが食べられるのはディナータイムだけのスペシャリテです。
ぜひぜひ足を運んでみてください。
損はさせません！いい夢みさせるぜ！
今日もこんなところでブログおしまいにしようと思います。
たくさんの方にpaffって頂くのをたのしみにしてます。(次は土曜日ですね)
では！(シュタッ
ゴールデンウィーク最後の夜、よき夜をー！★
まいど！ミミーです。
毎日毎日あついですね。
paffにも半袖のお客様がたくさん。
最近はテラス側の窓を解放して営業してます。
やわらかくて気持ちいい風が入ってきて、個人的にこの営業スタイルかなりお気に入りです。
さてさて
今日でゴールデンウィークもおしまいって方多いんじゃないんでしょうか？
私はいつもJRと地下鉄を使ってpaffまで通っているのですが、連休中の名駅の人の多さ！
いやーもんのすごかったです。
家族連れや海外からの旅行者さんもたくさん見かけました。
みんな海外とか行ったのかな…？
お休み気分からお仕事モードへ切り替えつつ、明日からのお仕事気頑張って下さいね。
そんな中ゴールデンウィーク中休まず営業したpaffは明日あさってと連休いただきます。
土曜日からは通常営業です。
ご迷惑をおかけしますがよろしくおねがいします。
あーーー
それにしてもあついですね。今日岐阜では３０度超えしたようですよ！んまあ！
ほんと 急に夏がやってきたようです。
そんなあつい日にはやっぱりビール！ビール！ビール！
paffでアルコールなんていかがでしょうか？
わりとお昼の店って印象が強いpaffですが、夜もすごいんです！
意外とお酒の種類豊富なんです。ふふふ。
特にワインはたくさんの候補の中からスタッフみんなで試飲して選び抜いたおすすめばかりです！
イタリアンにワイン。アクアパッツァに白ワイン。ラグーソースに赤ワイン。
最高です…！
わたしワインはあんまり飲んだ事ないわ～って方！
この時期ならまず食前のスパークリングワインからどうぞ。
きっとまたpaffの虜になる方が増えることでしょう…
ゴールデンウィークが終わったら梅雨がきてあっという間に夏本番ですねー！
もうすぐ夏メニュー登場です。(おそらく今月末になると思われる)
くどいようですが８(ぱ)×２(ふ)＝１６種類のデザートはほんとうにどれもおすすめです！
１６種類すべてのメニューが食べられるのはディナータイムだけのスペシャリテです。
ぜひぜひ足を運んでみてください。
損はさせません！いい夢みさせるぜ！
今日もこんなところでブログおしまいにしようと思います。
たくさんの方にpaffって頂くのをたのしみにしてます。(次は土曜日ですね)
では！(シュタッ
ゴールデンウィーク最後の夜、よき夜をー！★
こんにちは！
ミミーです。以前ブログで自分の名前をミミと書いてしまいました、が！
正確にはミミーだったみたいです。すみません。
そうなんです。
paffではみんなあだ名があるんです。
みんな外人チックなあだ名です。
私のあだ名はソフィーが付けてくれました。
ブログにはまだ出てきてない人もいます。（隠れキャラってやつね）
彼らもたまーに更新すると思うので乞うご期待！
さてはて、
ソフィーのブログにもありましたが、こないだの月曜日はメニューの撮影でした。
朝から夜中まで、ほんとうにたくさん撮影しました。
お疲れさまです。
まずはパーティーメニュー。
たくさんのピンチョス！色鮮やかですごく綺麗です。
次は表紙。
paffの看板メニューであるあのスイーツです。わかりますか？
これです！
どーーーーん！
チョコレートのテリーヌ フランボワーズソルベのバナナムースがけ だっ！
人気ナンバー１ スタッフおすすめ これさえ食べときゃ間違いない！
そんなチョコレートのテリーヌ。
ほんとうに大人気です。
ありがとうございます。
リピーター続出です。
ありがとうございます。
１度食べにきてみて下さい。
きっとあなたもチョコテリの虜…
いや、paffの虜…にやり
その後はスイーツの撮影。
そう、ここで噂の１６種類のデザート登場です！
夏に向けてのメニューとゆうことで、今回のデザートはほぼ全品にアイスが添えられます。
実はpaffのジェラートやソルベはすべて手作り！
パティシエが毎朝丁寧に愛情こめこめ作ってます。
すべてのデザートを試食しましたが（料理も全部食べました 食べすぎw）
ほんとうにどれも絶品！！！ぜっぴん！！でら絶品！！
paffでしか味わえないものだらけです。
お世辞じゃない。
あれはぜっったいに全品食べる価値がある。自信持ってます！
ぜひ是非たくさんの方々に食べて頂きたいです。
みんな絶対笑顔になっちゃうよ。
そしてスイーツタイムに新たに仲間入りするあれやこれを撮影し、、、
グランドメニューの料理を撮影し、、、
しゅうりょーーーう！
あとはカメラマンさん、デザイナーさんが最高のメニューBOOKに仕上げてくださいます。
私たちスタッフは今からわくわくさんです。
登場までもうしばらくお待ちを！
そういえば明日からみなさんゴールデンウィークでしょうか？
ご旅行などの計画立ててますか？
今日みたいな暖かい日はピクニック行きたいですねー。
前にもご連絡した通り、ゴールデンウィーク中 paffは休みません！
ええ、休んでなんかいられません！
なので曜日を気にせずpaffってくださいね。
みなさんに会えるのを楽しみにしています。
ではでは★
ミミーです。以前ブログで自分の名前をミミと書いてしまいました、が！
正確にはミミーだったみたいです。すみません。
そうなんです。
paffではみんなあだ名があるんです。
みんな外人チックなあだ名です。
私のあだ名はソフィーが付けてくれました。
ブログにはまだ出てきてない人もいます。（隠れキャラってやつね）
彼らもたまーに更新すると思うので乞うご期待！
さてはて、
ソフィーのブログにもありましたが、こないだの月曜日はメニューの撮影でした。
朝から夜中まで、ほんとうにたくさん撮影しました。
お疲れさまです。
まずはパーティーメニュー。
たくさんのピンチョス！色鮮やかですごく綺麗です。
次は表紙。
paffの看板メニューであるあのスイーツです。わかりますか？
これです！
どーーーーん！
チョコレートのテリーヌ フランボワーズソルベのバナナムースがけ だっ！
人気ナンバー１ スタッフおすすめ これさえ食べときゃ間違いない！
そんなチョコレートのテリーヌ。
ほんとうに大人気です。
ありがとうございます。
リピーター続出です。
ありがとうございます。
１度食べにきてみて下さい。
きっとあなたもチョコテリの虜…
いや、paffの虜…にやり
その後はスイーツの撮影。
そう、ここで噂の１６種類のデザート登場です！
夏に向けてのメニューとゆうことで、今回のデザートはほぼ全品にアイスが添えられます。
実はpaffのジェラートやソルベはすべて手作り！
パティシエが毎朝丁寧に愛情こめこめ作ってます。
すべてのデザートを試食しましたが（料理も全部食べました 食べすぎw）
ほんとうにどれも絶品！！！ぜっぴん！！でら絶品！！
paffでしか味わえないものだらけです。
お世辞じゃない。
あれはぜっったいに全品食べる価値がある。自信持ってます！
ぜひ是非たくさんの方々に食べて頂きたいです。
みんな絶対笑顔になっちゃうよ。
そしてスイーツタイムに新たに仲間入りするあれやこれを撮影し、、、
グランドメニューの料理を撮影し、、、
しゅうりょーーーう！
あとはカメラマンさん、デザイナーさんが最高のメニューBOOKに仕上げてくださいます。
私たちスタッフは今からわくわくさんです。
登場までもうしばらくお待ちを！
そういえば明日からみなさんゴールデンウィークでしょうか？
ご旅行などの計画立ててますか？
今日みたいな暖かい日はピクニック行きたいですねー。
前にもご連絡した通り、ゴールデンウィーク中 paffは休みません！
ええ、休んでなんかいられません！
なので曜日を気にせずpaffってくださいね。
みなさんに会えるのを楽しみにしています。
ではでは★