秋刀魚はじめました。 | paff cafe blog

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名古屋市名東区一社にあるパスタとデザートのカフェです。

モイ!

今日は名駅店でクリスマスケーキの撮影をしています。
もうそんな季節なのですね。
今年は例年よりバージョンアップ!
種類もカタチも増える変わる!
期待大!です。
どきどき* わくわく* きゅん*

また近々ご案内しますね。



さて、
気分はクリスマスまで飛んじゃったけど
季節は秋!
秋といえば美味しいものがいっぱい!
てことで、

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はじめました!やっと!
まさに秋、ど真ん中!
秋刀魚のスモークとフレッシュトマトのパスタ

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美味しそう~!
美味しいです。
秋刀魚を卸して骨を抜いて皮を剥いでスモークします。
ちょっとえぐみの強いイメージの秋刀魚ですが
スモークの香り、さらにオレガノとフレッシュトマトを加えることで
とっても食べやすいんです(。・ε・。)
これは間違いないのよ。

でも実はこのパスタ、
秋刀魚がお値打ちなときにしか登場しないのです。
巡り会えたあなたはラッキー!
ぜひ秋刀魚のパスタご注文してみて下さいね。

モイモイ!
さんまを秋刀魚って漢字で書くの、なんかすきです。
ミミーでした◎