paff cafeのソフィーです。
GW 最終日ですね！
皆さま、今年のGWは いかがお過ごしでしたか？
paff cafeは、おかげさまで 毎日たくさんのお客様におこし頂き
とても賑やかなGWでございました。
思いのほか天候も良くて温かいので、（暑いくらい？！）テラス席には わんちゃん連れのお客様もたくさんいらっしゃいました♪
忙しい中にも癒されております(●´ω｀●)
さて、今日はそんな 予想以上に温かい 今年のGWにピッタリのpaffデザートをご紹介いたします♪♪
こちらです！
「アナナスのジブレと そのソテー
ココナッツソルベ添え」
名前だけ聞くと、何か分からないですよね(;^_^A
更に言うと、写真でも分からないかも…？
でも実はこれ、すんごっっく美味しいんです！！
まず、ケーキ好きのアナタならご存知かも？
アナナスとは、パイナップルのこと。
そして、アイスクリーム好きのアナタでも聞いた事ないかも？
ジブレとは、フルーツの中身をくり抜いて
その果肉でソルベを作りまして
更に そのフルーツの皮の方を 器に見立てて ソルベを詰めたもの。
写真で見ると、「輪切りのパイナップルがしいてある！」と思われるかもしれませんが
実は 手の込んだアイスクリームのデザートなんです。
そして「そのソテー」とは アナナスのソテーです。
ただのソテーではなく、キャラメルと一緒にソテーしてある
ほろ苦くて冷た～い パイナップルのキャラメリゼなのです。
このパインのソテーが おいしいぃぃ！
何度も言うようですが（笑）キャラメルのソテーなので、パインのフレッシュな美味しさにキャラメルのほろ苦さが加わって 病み付きになる美味しさです。
そして上には、夏の定番 ココナッツソルベ。
これからの暑い季節にはピッタリです♪
今シーズン初登場したこのデザート
是非とも一度はお召し上がりいただきたい一品です（‐＾▽＾‐）
いや 何度でもお召し上がりいただきたい一品です！
ちなみに、ソフィーはもう二回食べましたっ！
それでは、温かい春の始まりに食べたくなる 美味しいデザートをたくさんご用意して
paff cafeでお会いできるのを楽しみにしております。