こんにちは
paff cafeのソフィーです。
お久しぶりの更新になってしまってすみません。
更新していない間に何をやっていたかと言うと…
無事にランチメニューとスイーツタイムのメニューがリニューアルしました。
そして、先月号のチークとケリーに、新規オープン店として紹介していただきました。
毎日多くのお客様にご来店いただき、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
一組でも多くのお客様にご来店いただきたい気持ちばかりなのですが、ランチタイムは特に込み合う日もあり、お待ちいただく場合や、満席の為にお断りしてしまう場合もございます…。
決して大きくはない店ですので（汗）事前にご予定がお決まりのお客様は、お電話でご予約をお勧めいたします。
お子様連れの方は個室のお席もございます。
最近では、幼稚園のお母様方の懇親会にもご利用いただいて、その日はとても楽しく賑やかなランチタイムになりました♫
夜は個室を貸し切りで誕生日パーティーや、ワイン好きの方達で集まって、ワイン会なんかもやって下さいました！
お客様だけでなく、私たちスタッフも楽しませていただいています（笑）
貸し切りやパーティーのご相談は、お気軽にお問い合わせ下さい。
また、メールでのご予約は受け付けておりませんので、ご了承ください。
さて、今から本題です！！
paff cafeといえば「今までに無い、大人のデザートレストラン」
皆さん、覚えてくださいましたか？？（笑）
paff cafeのデザートには、ほぼ全てにアイスクリームがつきます。
アイス ソルベ ジェラート
もちろん、全て自家製です。
数えてみた所、全部で１２種類もありました！
もちろん全部食べたのですが、どれもアイスだけで食べたくなるくらい、本当に美味しいです。
でも、やっぱりデザートと組み合わせて食べるのが一番美味しいです！！
黒胡麻のパンナコッタには、黒胡麻の風味を邪魔せず、同じ和のテイストでバランスの良いほうじ茶のアイス。
そして全体をさっぱりさせてくれるジャスミンのゼリー。
ぶどうのレアチーズケーキには、やわらかーいレアチーズケーキに、ブルーベリーの食感が優しく残るブルーベリーヨーグルトソルベを。
マンゴーの三食感にはココナッツのソルベ。
マンゴームースとマンゴーの果肉の甘酸っぱさを中和してくれるだけでなく、ココナッツの風味をたっぷり味わっていただけます。
夏にピッタリな、南国気分を味わえるデザートです。
どれも、デザートとのバランスを考えて作られているので、一緒に召し上がっていただく事で初めて一つの作品になります。
（私は作ってないんですけど…笑）
paff cafeのデザートをお召し上がりになる時には、名脇役のアイスクリームにも、ぜひ注目してみてください♪
それでは、美味しいアイスクリームをご用意して、paff cafeでお会いできるのを楽しみにしております。