スタバにて、コーヒー豆を購入した際に
（リワードチケットは大抵コーヒー豆に変わります）
20%引きになっていた
レモンキューブケーキ
一緒に購入しました
爽やかなレモンの風味が楽しめる
コーヒーと相性の良いキューブタイプのケーキ
しっとりしたレモン風味のケーキ生地を
キューブの形に焼き上げました。
さっぱりとしたレモンソースと
植物性のクリームチーズを入れた
プラントベースのレモンケーキです
ぜひ、アイスコーヒーと一緒にお召し上がりください。
※乳製品を使わず豆乳やひよこ豆などで作った植物性のクリームチーズを使用しています。
☝️青字とトップ写真ホームページからお借りしました
カロリー310キロカロリー
翌日の朝、常温にしてしまっていたケーキを
おおよそ1/4カットし
頂きました💕
とっても儚げなレモンケーキで
クリチ（植物性）使用なのがわかるかも
しっとり…というより
ジュットリ
👇まだ食べる前に中央のソースまで
掘り起こしました
ブロガーさん達の中では
ソースが染み込んでいたり
流れでないものが。。
と拝見してましたが
私のは、トローっとしてました
レモンの爽やかな酸味があって
豆臭さは全然感じません
（豆乳やひよこ豆で作った植物性のクリームチーズ）
3/4は冷蔵庫で保管中
ソースは固まっているかもですか
冷やした方がより好みな予感
もちろん常温でも美味しいです🌟
大きさの割に…カロリー高い…
と感じたのはワタシだけでしょうか…⁉️
いつまでたっても
ちびっこちび子