西荻窪にある
エイミーズベイクショップ さんの
桜スイーツ２点
桜のショートブレッド
実家に持ち帰りました
桜の塩漬けが、ひとつひとつに乗っているのが
可愛くて嬉しい
日もちもながめ。
原材料は
小麦粉、バター、砂糖、コーンスターチ
桜花、塩、紅麹、香料
あっ。今更ながら
紅麹…大丈夫かしら
パラフィンには
油が染みてちょっと味あるかも⁉️笑
ザクっとしたショートブレッド
ウォーカーさんのが有名ですが
あの特徴ある香りはなく
（あれはあれで好き❤️）
食べやすいです
油ギッシュな味わいないけれど
桜花の味がもう少ししっかりだともっと良いかな
桜のケーク
こちらは、日もちも長くないので
自宅にて頂きました
シットリ系のパウンドケーキではなく
ホロっとした味わい
バターの味わいもしっかりで
ほのかに桜が香ります
もっとたくさんたくさん
桜を感じたいので、冷凍して
生地を馴染ませ中。
桜よー戻れー
マァちゃん
一時期危なかったのです
アナタはツヨイコ