虎ノ門。
病院の帰り。
お目当てのパンのついでに
福島屋さんのどら焼き購入
冷蔵ケースにあり
なんだか身体に良さそうだわ
こちらは、珍しく賞味期限ギリギリではなく
買ってきた当日に頂きました🌟
原材料は
卵、薄力粉、小豆、三温糖
ココナッツシュガー、牛乳、無塩バター
米粉、蜂蜜、重曹、塩
カロリーは、100gあたり
390.8キロカロリー
少し変わった色味のどら焼き生地
生地はポソっと。
中の餡はホロホロ系
どら焼きでは、この餡初めてかも
押し固めてはいるのですが
崩れやすく、生地も餡もホロホロ系
ココナッツシュガーの少し特徴ある味わいが
残るかな
甘さはどちらも控えめで
サラサラ系
生地がホロホロしてる分
もう少し、ねっとりした餡の方が
個人的には好きかも
ただ、健康的な体に良さそうな味わいは
しっかり旦那できるので
罪悪感のないどら焼き
きっと病院帰りのワタシの体も
喜んでいることでしょう
