恵那栗工房良平堂 さんの
桜プリン
マルイで半額になっていたので
ゲットしました
栗の和菓子がメインのお店
構成は、下から
こし餡、ミルクプリン
桜ミルクプリン
桜の葉入生クリーム
トッピングにピスタチオと
桜の花の塩漬け
掬うと…
とろっとろのダブルプリン
瑞々しいのは
冷凍→解凍を感じますが
ちょっと水っぽい…
桜餅のあじわいとミルキーな味わいを感じつつ
これからの季節のこし餡の美味しさも
堪能
全体的に冷解凍したなぁ…というのが
わかってしまったのが残念…
販売店の問題かな
純粋なまん丸お目目に
写真越しにキュンとなります
