トリュフベーカリー さん
トリュフ塩パン
塩パンは買う予定なかったのですが
ピエールエルメコラボ商品の
塩チョコパンとセット売りのため
購入しました
定番の塩パン。
新橋のトリュフベーカリーさんは
見かけるたびに長者の列でしたが
西荻窪店はそんなことはなくいつでも
購入できます
塩パン。
揚げ焼きが基本なだけあり
裏はカリカリ
持つと手にオイルが付きます
持ち帰りの際のオイル染み注意‼️
トリュフとバターが折り込まれて
真ん中に空洞が出来てます
余談ですが、塩パンを浸透させたのって
ポンパドールさんのように思います
トリュフとバターの風味が
フワーっと香り
塩加減も良い塩梅
いつ食べても美味しいです❣️
チョコ塩パンは、今は冬眠中です