食べたのだいぶ前なのですが💦
パティスリーサンクジュール さん
元々はタツヤササキ さんのお店でしたが
阿佐ヶ谷のお店を閉めて数年。
お弟子さんが跡地に開業されたお店です
タツヤササキさんは
スイーツ友達も好むお店だったので
期待ムンムン
（現在は八王子本店のみの営業）
伺った頃は、マロンタルトが出ていました
常温持ち歩き可のお菓子
タルトには大きな栗の渋皮煮
薄めのタルト生地はサックリ
良い意味で素朴な味わいなのが嬉しい
（バター感強すぎない）
フィリングは
栗がゴロゴロ。
その上に栗のバタークリーム（たしか…
）
クッキークランブルがトッピング
栗好きには嬉しくなるくらい
栗がたっぷり
ただ、マロングラッセなので
甘さが滅相強めです
トップは
クランブルでなく胡桃とかなら嬉しかったかな
白湯と合わせてしまったので
次回は濃いめのコーヒーと合わせていただいてみたいです