伊勢丹新宿にて
さつまいもスイーツフェア開催中です
たまたま用事があり
閉店数十分前に駈込み
チラッと覗くと
幻の？干し芋あります…
との呼びかけにつられて
干し芋好きな母に購入です
ほしいもの百貨 さん
自分用には
干し芋プリン
カフェ1番人気とのこと
原材料は
牛乳、鶏卵、生クリーム
干し芋、砂糖、寒天加工品
トレハロース
さつまいもプリンはよくあるけれど
干し芋だから濃厚ですよ
と仰っていました
蓋をあけると
通常のプリンより白みがかっています
通常のプリンよりモッタリ
ひとくち目は、プリンの味わいが強いものの
二口めから食べるごとに
干し芋のさつまいも風味が出てきます
それでもクリーム感のが強めかな⁉️
（香料使用していないので
）
別添えのキャラメルソースを入れたりして
楽しみました
食べた時はまだシャリっと凍った部分もあり
それも楽しかったです❣️
ただいま開催中なので
さつまいも好きさんはぜひ
続いて
昨年食べていました
栗プリン
こちらも茨城県のカフェスイーツ
First Blue Cafe さん
原材料は
卵、牛乳、栗ペースト
生クリーム、きび砂糖、渋皮栗
👇掘り起こしただけです
マロンペーストが入った渋皮色のプリン
ネットリしていて
クリームを食べているよう
トッピングに生クリームと
渋皮が乗っていて
中にも渋皮栗片が入っています
キャラメルソースも良いアクセントで
繊細な和栗とも相性良かったのにびっくり
来年は笠間でモンブラン食べたいなぁー
最後は…
2023年秋にいただいたもの
JA全農たまご さんの
南瓜プリン
卵フェアなるものでしたが
私は南瓜を
原材料は
牛乳、パンプキンペースト
南瓜、練乳、砂糖
小豆、香料
蓋を開けると…
それほど
南瓜の色は強くなかったのだけど
掘り起こすと…
濃い
なめらかだけどポッテリしていて
プリンというよりは
パンプキンペーストに近しいかも
下にホッコリと硬めの小豆が入っているのも
よいアクセント
美味しかったです
ミニラは
宇宙人👽にも似てると思ってます
はっ
もしや、pafenana家の視察に
？
この子なら、たしかに侵略を許してしまうわ