Xmas風にアレンジ。
これ一人鍋。はい、残業から帰って来て、夜10時。まだ10月なのに1人でクリスマス。
うそやん。。
どんだけかなしいねん。
『やぁ、めりーくりすます』
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この鍋大好き。
まさしく甘味とコクのスープ！！トマト鍋1パックに完熟トマトが6個分。
リコピンとりすぎやわ。抗酸化作用に期待。美肌にも。
それにしても、今はデコ鍋の分野があるのね。 デコ弁、デコロールケーキ、デコクッキーはみたことあるけど、鍋にまで。。。
デコは苦手分野、そんな私でもかわいくできる。アイデアを紹介。
レシピ(1人分)…ご家族の方は3倍にしてください。
完熟トマト鍋 1/3パック
ハンバーグ1個…愛情ある方は手作りで。
ブロッコリー 1個
ジャガイモ 小1個
パプリカ 1/4個(各赤、黄色)
しめじ 半分
トナカイ顔用。
ごぼう 1/4
顔を作る食べれるもの(今回、残っていたクレープ生地を使いましたが、スライスチーズ、のりがどのご家庭にもあるのではと思います。)
今日はデコ鍋するくせに手抜きしたい気持ち。
来週末から出張やから、冷蔵庫の中も片付けなあかんもんな。
少し手抜きをして出来合いのハンバーグの力を借りちゃいましょう。
目をつけて。
赤ピーマンで赤いお鼻つけまして。
翌朝はお決まりのトマトリゾット。
(※目は、今回はクレープ生地を使用しましたが、スライスチーズにのりならどのご家庭の冷蔵庫に入っているかと思います。)
ツノはしぶーく、ごぼうを刺して。（ごぼうはあらかじめゆでて、2等分しましょう。）
意外と可愛いやん。
『やぁ』
顔のイメージさえ仕上げたら、あとはもう簡単。
1．完熟トマト鍋をよ～くふり。(下においしいエキスがいっぱいなので)1/3を鍋に入れて沸騰させる。
2. 周りにブロッコリーをリーズのように埋めていき、あとはお好きな野菜を入れる。
3. パプリカは星形に抜いてリースの上に彩よく載せる。(1人部屋には星形ないので、調理ばさみで。)
4.真ん中に薄～くスライスした、ジャガイモを飾り、真ん中にトナカイ。
『ど～んっ』
デコあんまり得意やない私でもなんとなく可愛らしくできました。
翌朝はお決まりのトマトリゾット。
残りの鍋のスープ
冷ごはん 好きなだけ
きのこ類(あれば)
卵 1個
水 160cc
めんつゆ 大さじ1
乾燥バジル（なかったらいらないです）
塩コショウ 少々
1.昨夜の残った鍋のトマトスープを水で薄め、冷ごはんを入れてぐつぐつ沸騰させてください。
2.余ったキノコ類なのどの野菜も入れても。
3.塩コショウで味を調えて、卵をはめて半熟に。。
4.めんつゆをかけていただきましょう。あれば乾燥バジルなんかも散らしてください。
おまけ。
週末。ふと手にしたトマトジュースを。
同じくKAGOMEさんのあまいトマト。
ここにも完熟トマト6個分。。
さすがKAGOMEさん。
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