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なんでベジタリアン?
というお題が上がっていたので書いてみたら長かった(^-^;
ので、こちらにもコピペ
~~~~~~~
体調を崩した時にミーハーのりで菜食にしたのがきっかけ。体調が戻り、普通食に戻していたが、ある日、急に、好物が食べられなくなる?!
『鰆の味噌漬け』の焼いたのが大好物だったのに、急に生臭さMAXでアウト。しばらくして、
鰻が食べたくて『鰻の蒲焼き』を買ったが、こちらも急に生臭さMAXでアウト。
その品が悪かったのではなく、口にしたそのものの質がすべて即効体表に、またそれを越えて上がってきて気持ち悪くなる。生臭さやその味が体に纏わり付いて、しばらく苦しむ事になる。
胆石にもなり、脂っこい物や肉類を取ると発作に苦しむ事になる。
とまあ、半強制的に菜食へ転向。植物で苦しむ事は無かった。
『命を奪う』のは動物も植物も変わりないのに、その線でいくなら、熟した果実と乳くらいしか口にできないし、そういう聖者さんの話も聞いた。
が、それに悩む期間は短く、強制的に体質が変わった事で菜食を楽しむ方向へ。インド料理はベジタリアン料理が豊富で体にも優しい。
インドベジを追求していた時期も長かったが、過労で体に無理が重なった時期から、短時間で極少量でも必要な栄養素が取れる食品(ノンベジ)も極少しずつ取るようになる。体のセンサー次第では一口だけの事もあるが、いつも体のセンサー次第。
ガチガチベジでもないので、あまり気にしてないが、たまにイリコ入りやアサリ等貝のだしが入っていると完全にアウトしてしまう。
主義主張からは入っていないので、体調次第では、かなりユルク、体センサー次第。植物であっても『命』に変わりなく、有り難く戴き次へと繋ぐもの。
ちゃんとした食事が用意できるなら、玄米菜食をしていた頃が一番体が喜んでいた。
~~~~~~~
魚介類・甲殻類・肉類等の本来美味しいとされるダシもアウトする事も多い。
好物が食べられなくなり始めた前後は、まだ火を通した白身魚等は大丈夫で、宴会では魚選択で何とか逃げていましたが、魚三昧コース(^-^;の時、途中から気分が悪くなりはじめ(多分刺身のせいか?)、極力残すようにしましたが、なんせ魚三昧コース、魚のあら煮は極めつけで、ひとなめで吐きそうになり、青くなりながらひたすらウーロン茶。
吐き気を堪えるのが苦しくて、二次会パスして、一人逃げるように帰りました。
その日を境に魚介類も一切ダメになってしまった昔の苦い思い出です。
最近はアレルギーに対する考え方も昔と違い、良く考えられるようになったお蔭様で成分表示である程度チェックできたり、選べる品が増えて楽になりました。
それでも、食べてからダメだと気付く物も多く、かと言って捨てるのも勿体ないからと半分食べてから後悔する事も。。。
潔くなれ!!
というか、初めからそんなもの買うなよ~と一人ツッコミする後悔の日々。。。
この前、昔通った玄米菜食のお店を見つけ、おまかせを頼んだ。
出てきたのは全体が焦げ過ぎて炭になった納豆オムレツが出てきた。
我が目を疑ったが何の言い訳もなく出された。。
こんなに真っ黒なオムレツって、私何か悪い事した?と思いながら一口。ジャリって炭化した卵というより炭の味が拡がった。(T-T)
これは胃薬か??と思いながら、玄米が美味しいのだけが助け。
後から入ってきた方々にはちゃんとオムレツ色をしたおいしそうなお皿が、、、
もう来るなと言われた気がしたが、木次のヨーグルトが超美味しかったのでちゃらにしておこう♪
思わずお持ち帰り色々かいました。
材料は間違いなさそうで、開けるのが楽しみ。
なんでベジタリアン?
というお題が上がっていたので書いてみたら長かった(^-^;
ので、こちらにもコピペ
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体調を崩した時にミーハーのりで菜食にしたのがきっかけ。体調が戻り、普通食に戻していたが、ある日、急に、好物が食べられなくなる?!
『鰆の味噌漬け』の焼いたのが大好物だったのに、急に生臭さMAXでアウト。しばらくして、
鰻が食べたくて『鰻の蒲焼き』を買ったが、こちらも急に生臭さMAXでアウト。
その品が悪かったのではなく、口にしたそのものの質がすべて即効体表に、またそれを越えて上がってきて気持ち悪くなる。生臭さやその味が体に纏わり付いて、しばらく苦しむ事になる。
胆石にもなり、脂っこい物や肉類を取ると発作に苦しむ事になる。
とまあ、半強制的に菜食へ転向。植物で苦しむ事は無かった。
『命を奪う』のは動物も植物も変わりないのに、その線でいくなら、熟した果実と乳くらいしか口にできないし、そういう聖者さんの話も聞いた。
が、それに悩む期間は短く、強制的に体質が変わった事で菜食を楽しむ方向へ。インド料理はベジタリアン料理が豊富で体にも優しい。
インドベジを追求していた時期も長かったが、過労で体に無理が重なった時期から、短時間で極少量でも必要な栄養素が取れる食品(ノンベジ)も極少しずつ取るようになる。体のセンサー次第では一口だけの事もあるが、いつも体のセンサー次第。
ガチガチベジでもないので、あまり気にしてないが、たまにイリコ入りやアサリ等貝のだしが入っていると完全にアウトしてしまう。
主義主張からは入っていないので、体調次第では、かなりユルク、体センサー次第。植物であっても『命』に変わりなく、有り難く戴き次へと繋ぐもの。
ちゃんとした食事が用意できるなら、玄米菜食をしていた頃が一番体が喜んでいた。
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魚介類・甲殻類・肉類等の本来美味しいとされるダシもアウトする事も多い。
好物が食べられなくなり始めた前後は、まだ火を通した白身魚等は大丈夫で、宴会では魚選択で何とか逃げていましたが、魚三昧コース(^-^;の時、途中から気分が悪くなりはじめ(多分刺身のせいか?)、極力残すようにしましたが、なんせ魚三昧コース、魚のあら煮は極めつけで、ひとなめで吐きそうになり、青くなりながらひたすらウーロン茶。
吐き気を堪えるのが苦しくて、二次会パスして、一人逃げるように帰りました。
その日を境に魚介類も一切ダメになってしまった昔の苦い思い出です。
最近はアレルギーに対する考え方も昔と違い、良く考えられるようになったお蔭様で成分表示である程度チェックできたり、選べる品が増えて楽になりました。
それでも、食べてからダメだと気付く物も多く、かと言って捨てるのも勿体ないからと半分食べてから後悔する事も。。。
潔くなれ!!
というか、初めからそんなもの買うなよ~と一人ツッコミする後悔の日々。。。
この前、昔通った玄米菜食のお店を見つけ、おまかせを頼んだ。
出てきたのは全体が焦げ過ぎて炭になった納豆オムレツが出てきた。
我が目を疑ったが何の言い訳もなく出された。。
こんなに真っ黒なオムレツって、私何か悪い事した?と思いながら一口。ジャリって炭化した卵というより炭の味が拡がった。(T-T)
これは胃薬か??と思いながら、玄米が美味しいのだけが助け。
後から入ってきた方々にはちゃんとオムレツ色をしたおいしそうなお皿が、、、
もう来るなと言われた気がしたが、木次のヨーグルトが超美味しかったのでちゃらにしておこう♪
思わずお持ち帰り色々かいました。
材料は間違いなさそうで、開けるのが楽しみ。

