>>鳩山オズボン
夢見るアナゴ って、、、お寿司？料理？それとも、、、もっと夢のファンタジーの世界かしら？ ところでビーフン。ケンミンも好きだったけど、ずいぶん前シンガポールのチャンギ空港で食べた味が忘れられず、しばらく通った事がありましたね。それがメインじゃないけど
忘れられなかったビーフン。シンガポールのチャンギ空港トランジットの時間が長くてふと食べた味。初めて出会う味だったので当時（かなり前）はびっくり
２階のフードコートに幾つも並ぶ屋台風の店でチョイス。シンプルな野菜炒め入りビーフンに少しトッピングとチリソース。美味しかった(^～^)
ビーフンそのものもシンプルなのにコクがあって美味しいうえに、トッピングはシンガポール風チャーシュー？なのか端が朱いけど美味！（肉臭くなかった） 極めつけはチリソース初めての味で色々探したけれど、結局スィートチリソースだったみたい。国内の輸入食品店で見つけたのは十年以上後の話。
チャンギ空港も毎年のようにあちこちが変わっていき、当時色々あったお店はなくなり、メニューこそ種類はあるけど、昔のように味を競い合うような活気のある店はなくなり、間に合わせに食べるような味になってしまい、楽しみが減ってしまった。ビーフンすらなくなり、空港内をあちこち探すようになる。
あの時の味。きっと外へ出て屋台村のような場所に行けば、又は出会えるかもしれない。遠い昔の思い出。 あの頃は面白かった。シンガポールらしく、現地風や洋食の他に、中華や日本のうどんとか国際色豊かでした。うどんやラーメンに並ぶ日本人も多かった煜 最後に行った頃一階？に元気寿司も見かけた
ナウより
2011-11-01 18:12:32
夢見るアナゴ って、、、お寿司？料理？それとも、、、もっと夢のファンタジーの世界かしら？ ところでビーフン。ケンミンも好きだったけど、ずいぶん前シンガポールのチャンギ空港で食べた味が忘れられず、しばらく通った事がありましたね。それがメインじゃないけど
忘れられなかったビーフン。シンガポールのチャンギ空港トランジットの時間が長くてふと食べた味。初めて出会う味だったので当時（かなり前）はびっくり
２階のフードコートに幾つも並ぶ屋台風の店でチョイス。シンプルな野菜炒め入りビーフンに少しトッピングとチリソース。美味しかった(^～^) ビーフンそのものもシンプルなのにコクがあって美味しいうえに、トッピングはシンガポール風チャーシュー？なのか端が朱いけど美味！（肉臭くなかった） 極めつけはチリソース
初めての味で色々探したけれど、結局スィートチリソースだったみたい。国内の輸入食品店で見つけたのは十年以上後の話。 チャンギ空港も毎年のようにあちこちが変わっていき、当時色々あったお店はなくなり、メニューこそ種類はあるけど、昔のように味を競い合うような活気のある店はなくなり、間に合わせに食べるような味になってしまい、楽しみが減ってしまった。ビーフンすらなくなり、空港内をあちこち探すようになる。
あの時の味。きっと外へ出て屋台村のような場所に行けば、又は出会えるかもしれない。遠い昔の思い出。 あの頃は面白かった。シンガポールらしく、現地風や洋食の他に、中華や日本のうどんとか国際色豊かでした。うどんやラーメンに並ぶ日本人も多かった煜 最後に行った頃一階？に元気寿司も見かけた
ナウより
2011-11-01 18:12:32