【被災した方へ】避難生活では疲れやストレスで消化する力が弱るため、食べやすくする工夫を。【被災した方へ】避難生活では疲れやストレスで消化する力が弱るため、食べやすくする工夫を。おにぎりは時間がたつと消化しにくくなるので、温かいみそ汁やスープがあれば、崩して中に入れてみると、和風のスープなら雑炊、洋風ならリゾット風に。（管理栄養士・清水加奈子さん） #jishin 2011/04/23 15:44朝日新聞社会グループより転載
