さむさむ寒～～い
寒い{{(>_<;)}}
甘酒柚子茶で口が甘くなりすぎでちょっと気持ち悪い。
酒粕で出来るもの…
やっぱ粕汁！♪
本来なら大根人参おあげさんでことこと炊くのですが、
寒すぎで凍えて水触りたくな～い程寒い{{(>_<;)}}時は
一杯分だけの
「なんちゃって粕汁！」♪
甘酒とほとんど同じ作り方でOK
粕汁には本当は使わないけれどチューブ生姜も投入。
刻み葱のパックがあれば、飲む直前に欲しい量を入れ混ぜれば、生葱の有効成分を逃さず取れて、風邪が直る速度も早くなる。
後は味付けをどうするか？
なんちゃってにするには超お手軽にしたい。
昆布出し顆粒…物足りない。
砂糖醤油を持ち出すくらいなら、始めからちゃんと作ったほうがいい。
味噌いり粕汁はもともと好きではないが、味噌汁 パックを使ってみる。
まぁ、食べられなくはないがやはり好かんものは好かん味。仕方ない。
で、グッチ悠三さんのように考えてみた。
砂糖醤油も出汁も入っているもの……
ありました！
細切り昆布の佃煮（塩ふき昆布）
いわゆる『ふじっ子』です
酒粕・生姜・熱湯
後で＋刻み葱・ふじっ子
少しおいて、全体に柔らかくなって来たところで、火傷に気をつけながらカレー用等の大きなスプーンで潰していくと早い。
葱とふじっ子はこの後に入れる。
ふじっ子の量で味加減が出来る。
アツアツを戴いて体が温まったら、水仕事もできますよ～。
寒い{{(>_<;)}}
甘酒柚子茶で口が甘くなりすぎでちょっと気持ち悪い。
酒粕で出来るもの…
やっぱ粕汁！♪
本来なら大根人参おあげさんでことこと炊くのですが、
寒すぎで凍えて水触りたくな～い程寒い{{(>_<;)}}時は
一杯分だけの
「なんちゃって粕汁！」♪
甘酒とほとんど同じ作り方でOK
粕汁には本当は使わないけれどチューブ生姜も投入。
刻み葱のパックがあれば、飲む直前に欲しい量を入れ混ぜれば、生葱の有効成分を逃さず取れて、風邪が直る速度も早くなる。
後は味付けをどうするか？
なんちゃってにするには超お手軽にしたい。
昆布出し顆粒…物足りない。
砂糖醤油を持ち出すくらいなら、始めからちゃんと作ったほうがいい。
味噌いり粕汁はもともと好きではないが、味噌汁 パックを使ってみる。
まぁ、食べられなくはないがやはり好かんものは好かん味。仕方ない。
で、グッチ悠三さんのように考えてみた。
砂糖醤油も出汁も入っているもの……
ありました！
細切り昆布の佃煮（塩ふき昆布）
いわゆる『ふじっ子』です
酒粕・生姜・熱湯
後で＋刻み葱・ふじっ子
少しおいて、全体に柔らかくなって来たところで、火傷に気をつけながらカレー用等の大きなスプーンで潰していくと早い。
葱とふじっ子はこの後に入れる。
ふじっ子の量で味加減が出来る。
アツアツを戴いて体が温まったら、水仕事もできますよ～。