やりたいことはあるけど進めない
何かしたいけど何をしていいか分からない
私なんか~が口癖の生き辛さ感じるあなたへ
自分らしく生きたい!を応援する
点描曼荼羅作家のAKIです
はじめてのご訪問の方は
AKIのプロフィールをご覧ください
自宅から近めのところに
いつオープンしているのか謎な
小料理屋さんがありまして
鱧のコースがあると
張り紙があったのが気になっていたのですが
如何せん情報がない

ネットで検索しても全然載ってない
ちょっと不安になる

けれども
今年のやりたいことリスト100の一つ
鱧を食す!
を実行に移したい

ってことで行ってみました!
予想よりもお若いご夫婦が営んでいる
カウンターのみの店内
ちょっと緊張

SNSには一切出しておらず
ほぼ紹介の人しかこないらしい
そりゃ調べても出てこないわ

鱧の梅ソースがけからスタート
弾力があって
淡白なようでそうでもない
旨味がギュッとしている感じ
皮まで美味しかったです

こちらは鱧鍋
初めて卵と浮袋を食しました
面白い食感
身もふわふわでびっくり!
鱧の骨などを焼いてから出汁をとったそう
捨てるところがないんですって!
山椒がアクセントになって
出汁まで堪能しちゃいました

来店してもしばらくはビビってましたが
行ってみて大正解なお店でした

最近はネットで下調べをよくよくしてから
決めることがほとんどだなーと
失敗はしたくないし
美味しいものを間違いなく食べたいし
情報があるんだから
知るっていうのは当然のことにも思う
けれども
たまには
自分の感覚を頼りに選択するって
のも大切なんじゃないかとも思ってみたり

直感と言えど使わなくなるとどんどん衰えていく気もするし
当たりだーと思えたときは思い入れもマシマシになる
外れたーとなっても経験値になるわけだしね

情報に踊らされていること度々で
そんな自分がイヤになるけど
うまーく文明の利器と付き合っていきたいな
自分の感覚も大切にしていきたい!
なんてことを思ったakiでした

本日もご覧いただきありがとうございます
それではまた~

飾られた場の波動を整え
癒しのパワーも、引き寄せパワーもある点描マンダラ画
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