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熊本市坪井1丁目3-38エビスビル2階
熊本ヨガ講師養成講座
お庭の畑。
この季節は緑のものがとても多くて
なんだか嬉しくなります。
今季は
なぜかブロッコリー大量(笑)
先日もたくさん茹でました
ポタージュにしたり
海老と中華あんかけ作ったり
簡単に酢味噌でいただいたり。
菜の花はおひたし。
ほうれん草。
青梗菜。
人参。
春のお野菜はアクが強いのですが
濃い緑のお野菜を優しくお料理して
いただく時間も
大好きな時間です
大好きな枝豆も
すりつぶしてコロッケにしたり
かき揚げしたり
お料理ってすごく楽しい!
ビタミン
葉酸
鉄
たくさんの栄養を
お料理からいただける。
食べるものは
その人を
生かすことも殺すこともできる。
あなたは
あなたの食べたものでできている。
作っている時間が楽しい~