セロリ
薬効：鎮痛作用 高血圧予防 動脈硬化予防 便秘解消 ガン予防 イライラ解消
カロリーを気にせずにどんどん食べれるセロリには
カリウムが豊富に含まれています。
このカリウム
不足すると塩分の代謝がとどこおるため、浸透圧の関係で血管が収縮し、血圧が上昇します。
↓
塩分代謝を上げてくれちゃうってことです
血圧を下げ、動脈硬化予防や疲労回復、スタミナアップの効果を得られます。
また食物繊維が多いので、調整便秘にも効果を発揮します。
茎の部分に肝機能を高める成分を含んでいるので、
二日酔いで頭痛がする時に食べると効果的です。
少し前までは大嫌いでした・・・。
ある日、食事処ででてきた佃煮のようなものがとてもおいしくて
それからつまみとして食べるようになりました。
浅漬けにしたり白ワインと一緒に
翌日二日酔いもなく
スッキリ目覚められます。
２．３本のワインをいただいていても残らない魔法のつまみです（笑
夏の体力が低下する季節
塩分の代謝を上げてむくまないように
楽に発汗できて体温調整できるように
お薬やクーラーに頼らないからだとココロつくりに
セロリを１本加えてあげてください。
おいしくないのは
料理法が下手だから。
苦手なものを一工夫することで
おいしく食べれるって、幸せが１つ増える方法です
お料理は幸せの１つの方法。
魔法なのかもしれません
セロリの浅漬けは調理に入らないほど簡単ですけどね（苦笑
ミント＆ライム