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昨日の夕食
で〜す
アジのフライ＆ししとうの素揚げ
モロヘイヤのおひたし
です
モロヘイヤって
栄養素が高いって言われてますよね
夏野菜第1位は「モロヘイヤ」
といわれているくらい
カルシウムが豊富に含まれて
夏のだるさやイライラ解消となる
野菜らしいです
カルシウムは神経細胞に入ると
精神を安定させさせる物質が
出るためイライラ解消になるらしいです
私のイライラ解消してほしい〜
モロヘイヤの葉っぱを茹でて
軽く刻んで鰹節と創味のつゆを
かけるだけ
簡単だけど
モロヘイヤのお浸しは
大好評でした
ki-ko