小腹がすいたので
何かあるものを食べてみることにしました

夜は外食でステーキとご飯も大盛りで
食べちゃったのに。。。

ちょっとあっさりデトックスも兼ねた夜食




こちら
わかりにくいですが


しらすをごま油で炒めたものと


コストコで購入したバスマティーライス


お家でとれたパクチー、レッドペッパー

白ごま、自家製発酵調味料2種をトッピング


それらを混ぜて食べました🍚








バスマティーライス、細長くて
確かに炊いたらふわっとしていました

意外と和食とも相性良しで驚き
お魚のしらすとあうんだもの



このお米はとても低GIだから気に入りました




自家製の先日作った

ステーキソースのようなものと



自家製味噌、食べました




2種の発酵調味料がご飯に合う🍚




自家製鰹節入りたくあんも食べました





細長い葉っぱは実はパクチーです🌿






右端のナリーパクチーと言うもの


こちら、めーーーーちゃくちゃ美味‼️

葉はとても柔らかく香りもすごくよくて最高


普通のパクチーも栽培していますが

断然こちらが美味しすぎてびっくりしました


売っているのは見たことがありませんが

興味があるわ、と言う方は

是非栽培してみてください









バスマティーライスは

スパイスカレーも作って食べましたが

わたしはお魚のしらすと食べる方が好きだなと




こんなに細長いお米なんです





ダイエットに良さそうですね




またバスマティーライスは
いろいろな炊き方を研究します🧪

今度はかためで炊いてみます❕







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