「蕎花（きょうか）」は、栃木県鹿沼市にある蕎麦専門店です。店内はモダンで落ち着いた雰囲気が漂っています。
ここでは、農家から直接仕入れた玄そばを石臼で挽き、自家製粉しています。そのこだわりの無添加ダシと、揚げたての天ぷら、そして三たての蕎麦が絶品の味わいを生み出します。
「蕎花」のメニューには、様々なオプションがあります。
きょうかセットやサラダそば、梅おろし汁など、おすすめの一品料理も取り揃えられています。特に天ぷらそばは、サクサクとした食感が楽しめます。天ぷらの具材は新鮮で、一つ一つ丁寧に揚げられています。
蕎花の魅力は、ただ美味しい蕎麦を提供するだけでなく、季節感や素材の味わいにもこだわっている点です。
蕎麦の香りと風味を存分に楽しみながら、美味しい蕎麦を堪能することができます。
是非、「蕎花（きょうか）」へ足を運んで、モダンな雰囲気の中で素晴らしい蕎麦体験をしてみてください。
ここでしか味わえない、本格的な蕎麦の美味しさをご堪能いただけることでしょう。
パクモグポイント 3.5
"Sokka (Kyouka)" is a dedicated soba (buckwheat noodle) restaurant located in Kanuma City, Tochigi Prefecture. The interior of the restaurant exudes a modern and serene atmosphere. They take pride in using locally sourced, stone-ground buckwheat flour directly sourced from farmers. The result is soba noodles with a refined and delightful flavor that intensifies with each bite. Their signature dishes include the Kyouka Set, Salad Soba, and Ume Oroshi Soup, all of which come highly recommended.
One of the highlights at "Sokka" is their crispy and freshly fried tempura served with soba. The tempura is prepared meticulously, ensuring a delightful and crunchy texture with every bite. The combination of the flavorful soba noodles, additive-free broth, and the heavenly tempura creates a truly exceptional dining experience.
What sets "Sokka" apart is their commitment to capturing the essence of each season and showcasing the natural flavors of the ingredients. The fragrant aroma and rich flavors of the soba noodles are a testament to their dedication to quality.
If you're looking for an unforgettable soba dining experience in a modern setting, "Sokka (Kyouka)" is the place to visit. Indulge in the delightful flavors of their authentic soba noodles while immersing yourself in the sophisticated ambiance. It's an opportunity to savor the true essence of genuine soba that cannot be replicated elsewhere.
機能性がよく、しっかりとしたバッグは便利です♪