GW期間中の 贅沢すぎる(笑) コーヒー三昧 道楽。
(↓) 下の写真は、4月26日(金) に開催された
Saza Coffee KITTE丸の内店で行われたイベントでのフォトです。
10連中のGW。
後半戦は、＃コーヒー の研究の旅でした。
まずは、第一弾。
5月4日(土)に出かけた
「家庭(手)焙煎」のワークショップは、
初めて コーヒーの煎ってる様子を
目の当たりにしました。
#スジェールコーヒー の焙煎機は、
耐熱ガラスのフードに覆われていて…
間接的にしか見えないので、
コーヒー豆が煎られて
変化していく姿を
あまり実感できないのです(泣)
本当に 面白かった。
手焙煎できるという快感を
たくさんの人に味わって
もらいたいなぁ～。
そして
次のブログでは…
5月5日(日曜) 狛江で行われた
以下 (↓) のフォトのイベントについて書きますね。
