コモンオークとは？

スパニッシュオークなどに代表されるヨーロッパ産。

重くて堅く、強度、弾性、耐久性にも優れている。

古くからワインやコニャックなどの樽材として用いられ、北米産のホワイトオーク よりポリフェノールやタンニンが多い。