樽材の種類 | 私だけの世界のお酒事典

樽材の種類

数あるオーク(ナラ)の中でも、ウイスキーの貯蔵熟成に使われるのは、アメリカ産のホワイトオーク とヨーロッパ産のコモンオーク

樹齢100年以上の良質なものだけが使われる。

ジャパニーズ・ウイスキーの樽材としては北海道産のミズナラもある。