寒く乾燥した日が続きますね
そしてデザートは
今日もお読みいただき
寒いとはいえ
昨年に比べたら
たいしたことはないような…
こんばんは！eikoです
ちょうど一年前の今日
関東はドカ雪に見舞われました
翌朝の出勤は
本当に大変でした
あれからもう一年…早いものです
さて
久しぶりの主婦の昼食は
冷凍品大活躍のおそばです
冷凍もののそばに
冷凍のきのこ、ほうれん草、ねぎを
トッピングしました
しめじ、まいたけ、エリンギなど
ジップロックに入れて冷凍しています
鍋物や炒め物など
そのまま使えて便利です
茹でたほうれん草は
一口サイズにまとめて冷凍すると
お雑煮などにもポンと入れられます
そしてデザートは
マシュマロ on the リッツ
オーブントースターで
軽く焼き目をつけると
マシュマロがとろりとけて
美味し〜いです
今日もお読みいただき
ありがとうございました
出会いに感謝
eiko