11月に入りました
空気の乾燥が急に気になり
加湿器を出しました

こんにちは!eikoです

先日おとずれた
有楽町交通会館マルシェで
両手がふさがるほど野菜を
爆買いしてしまいました

生でも辛くない玉ねぎ、
シャインマスカット、
おかわかめ、れんこん、
おくら、なす、ズッキーニ
そして北海道のアロニア酢

珍しい物を見つけると
つい買ってしまいます

試食すると
ついつい買ってしまいます

ふだんは
節約、節約と
呪文のように繰り返しているので
時々、タガが外れたように
買い物欲が暴走します

節約の意味なーし(笑)

その爆買いした新鮮野菜で
スープカレーを作りました

スープカレーのルウはこちら

中辛ですが、なかなかスパイシー
調理も手軽にでき
盛り付け次第でお店のような
スープカレーに!
自画自賛(笑)


なす、おくら、れんこん、
エリンギ、長芋、にんじん、
玉ねぎ(これは普通の玉ねぎ)、
骨つき鶏肉と厚切りベーコン

ひとり夕飯なのに
気合い入れて作りました(笑)
そして食べ過ぎました

食欲の秋が全開です

今日もお読みいただき
ありがとうございました
出会いに感謝

eiko