10月も2週目に入りました
貝割れ、ねぎ、しょうがなど
こんなふうに
この連休前半は
夏の暑さが戻って来ましたね
まさか10月にエアコンの
お世話になろうとは！
こんにちは！eikoです
今年の夏、昼食の定番は
お蕎麦でした
自分ひとりの昼食は
ぶっかけ蕎麦が多いです
貝割れ、ねぎ、しょうがなど
薬味をたっぷり
鰹節もたっぷりで
または
大根のせん切りを蕎麦に混ぜ
すずしろ蕎麦にしてもいいですね
大根と蕎麦を半々ぐらいにして
わしわしシャキシャキ
いただくのが好きです
家族にも好評だったのは
蕎麦いなり
蕎麦を麺つゆとごま油で和えて
味付けした油揚げに詰め
きゅうりとカリカリ梅、ごまを
のせるだけ
美味しいですよ
こんなふうに
暑いからと冷たいものばかり
食べていたからか
今頃になって
胃に疲れが出てきました
しばらくは
胃に優しいものを食べて
養生します
みなさまもご自愛くださいね
今日もお読みいただき
ありがとうございました
出会いに感謝
eiko