炊飯器で簡単タルトタタン

娘がお菓子作りをした残りの紅玉2つ

さて、お菓子でも作りましょうかと

珍しく思い立ちました

さっそくクックパッドで検索〜♫

キーワードは『紅玉』と『簡単おやつ』

検索結果が山ほど出てきます

パイシートでアップルパイ

餃子の皮でアップルパイ

懐かしい焼きりんご

りんごジャム

りんごのケーキ

ん〜迷いますね〜

どれも美味しそうです

レシピを次々に見ていくと

『タルトタタン』のレシピが

目につきました

聞いたことはありますが

食べたことはありません

でも写真を見ると飴色のりんごが

とても美味しそう

ということで簡単に出来る

タルトタタンのレシピを

ちょっとずつ拝借して

マイレシピで作ってみました

【材料】

○紅玉2玉

○無塩バター 50g

○きび糖 大さじ6

○レモン汁 適宜

◇卵 1個

◇無糖ヨーグルト 大さじ2

◇ホットケーキミックス 大さじ5

◇レーズン

①炊飯器の内釜にバターを塗り

   半量のきび糖と1センチ角に切った

   バターを内釜の底に広げます

②その上に皮を剥き六割りにした紅玉を

    重ならないように並べ

    りんごの上に残りのきび糖とバターを

    乗せます

③上からレモン汁をかけて

    炊飯器のスイッチオン！

炊き上がり〜！

④炊き上がったら汁だけ取り出します

⑤ボールで卵とヨーグルトを

    むらなく混ぜ

    そこに取り出した汁と

    ホットケーキミックスを入れ

    さっくり混ぜます

⑥炊飯器のりんごの上に

   レーズンをパラパラ

   上から生地を静かに流し込み

   表面を滑らかにならしたら

   再びスイッチオン！

後は炊き上がりを待つだけです♫

完成です

内釜をひっくり返します

りんごの飴色がなかなかいい感じ

バニラアイスを添えて♡