今が寒さの底でしょうか
センター試験当日は
各地で積雪して大変でしたね
埼玉も雪がちらつきました
積雪はないものの
真冬日は骨身にこたえます
こんな寒い夜はやっぱり鍋ですね！
野菜の値段も落ち着いてきましたしね
先日、我が家でみぞれ鍋をしました
夫も私も風邪気味だったので
大根おろしにおろし生姜も入れ
ポカポカに温まりました
我が家は鍋つゆを
絶対に捨てません
どこのご家庭もそうですかね？
シメの麺や雑炊をしなかった時は
鍋つゆは翌日の朝食や
私ひとりの昼食として再利用です
雑炊やうどんになることが殆どです
みぞれ鍋のつゆに味噌を入れて
味噌みぞれうどん
お餅も入れてガッツリ！力うどんです
この時期は大根の葉っぱも
柔らかくて美味しいです
残り物のカボチャの煮物も入れました
食べ過ぎですね（笑）
