炊飯器にお米と鶏肉一枚丸ごと
スイッチONで出来上がる
エスニックな簡単ご飯
CMでやっていたのが
名前もわからないのですが
簡単だし美味しそうだな～と
思っていまして
得意の検索！
『炊飯器、米、鶏肉』と入力すると
レシピが山ほど出てきます
その中から
さらに簡単でうちにあるものでできる
レシピをピックアップ♪
早速レッツらクック！笑
鶏胸肉にフォークをブスブスと刺し
塩コショウ＆おろしニンニクを
すり込んでおきます
お米は普通にといで
ベジブロス＋酒＋水は
白米より少し控えめに
その中に中華だしを入れます
これで味付けはOKです
生姜のみじん切りと
粗く刻んだ長ネギ
そこに先ほどの鶏肉をドドーン！
炊き込みご飯モードでスイッチON！
以上です
炊き上がったら鶏肉を取り出し
スライスしておきます
いただくときに
スライスした鶏肉と
カイワレを盛り付けました
黒胡椒をかけて召し上がれ～
生姜がきいてて
我ながら美味しく出来ました
本当のカオマンガイを
食べたことがないので
これが正解かどうかはわかりませんが
ネットで見る限り
これにチリソースとか
シラーチャソースなどという
何かしらのタレをかけるようです
初めてお目にかかる単語です（笑）
お皿が和風でエスニック感が
あまり感じられないですね
スープの具は山芋、大根、春雨です
こちらは今ひとつ(u_u)
お安く出来て簡単で美味しい
カオマンガイ風のご飯
近々また作ろうと思います