昨夜は前の職場のお友達と家会♡の予定をお友達の誕生日が近かったのでお祝いチックにしてみました
ちらし寿司ケーキ
アスパラの肉巻き～ハートの卵焼き
若鶏の竜田揚げ（スィートチリソース）
スモークサーモンとチーズのピンチョス
チョコフォンデュ（苺・キウイ・バナナ）
友達の子供も一緒に遊びに来る予定でウキウキしつつ、子供ウケするメニューを考えるのが以外と難しかったです
一番好評だったのはこちら
エビとサーモンが好きな友達が喜んでくれたらいいなと思って作ったんですが、思ったより簡単に作れて気に入ったのでレシピをメモしておきます
「ちらし寿司ケーキ」
（材料／18センチのケーキ型使用）
・ご飯三合分
・寿司粉大さじ３
・桜でんぶ大さじ２
・入りゴマ大さじ２
・味塩少々
・錦糸卵一袋
（卵２個分の炒り卵で代用可）
・絹さや１パック
・エビ４尾
・サーモン５切れ
・いくら（お好みで）
ご飯３号＋寿司粉大さじ３で酢飯を作り、その内のお茶碗一杯弱分のご飯に桜でんぶを混ぜる。
ただの酢飯の方には入りゴマと味塩少々を混ぜ、絹さやの筋を取り軽く茹でておく＆エビはボイルし冷ましておく。
ケーキ型にラップを敷いて酢飯半分→桜でんぶ入り酢飯→絹さや（半分にカットして円の端を囲むように並べる）残りの酢飯の順で型に入れ、最後にラップを閉じて軽く形を整える。
大きめのお皿に酢飯を返してラップを外し一瞬水にさらして水気を切った錦糸卵をのせ、ボイルエビ・サーモン（お花風に丸めて）・絹さや残り半パック分・いくらでデコレーションすれば出来上がり♪
好みの味になったか自信は無いけど…友達も子供君も楽しんでくれたみたいで良かった～
久々に自分も写った写真を撮ってみると、本当にお腹が大きくなったな～としみじみしちゃいます
ちらし寿司ケーキ
アスパラの肉巻き～ハートの卵焼き
若鶏の竜田揚げ（スィートチリソース）
スモークサーモンとチーズのピンチョス
チョコフォンデュ（苺・キウイ・バナナ）
友達の子供も一緒に遊びに来る予定でウキウキしつつ、子供ウケするメニューを考えるのが以外と難しかったです
一番好評だったのはこちら
エビとサーモンが好きな友達が喜んでくれたらいいなと思って作ったんですが、思ったより簡単に作れて気に入ったのでレシピをメモしておきます
「ちらし寿司ケーキ」
（材料／18センチのケーキ型使用）
・ご飯三合分
・寿司粉大さじ３
・桜でんぶ大さじ２
・入りゴマ大さじ２
・味塩少々
・錦糸卵一袋
（卵２個分の炒り卵で代用可）
・絹さや１パック
・エビ４尾
・サーモン５切れ
・いくら（お好みで）
ご飯３号＋寿司粉大さじ３で酢飯を作り、その内のお茶碗一杯弱分のご飯に桜でんぶを混ぜる。
ただの酢飯の方には入りゴマと味塩少々を混ぜ、絹さやの筋を取り軽く茹でておく＆エビはボイルし冷ましておく。
ケーキ型にラップを敷いて酢飯半分→桜でんぶ入り酢飯→絹さや（半分にカットして円の端を囲むように並べる）残りの酢飯の順で型に入れ、最後にラップを閉じて軽く形を整える。
大きめのお皿に酢飯を返してラップを外し一瞬水にさらして水気を切った錦糸卵をのせ、ボイルエビ・サーモン（お花風に丸めて）・絹さや残り半パック分・いくらでデコレーションすれば出来上がり♪
好みの味になったか自信は無いけど…友達も子供君も楽しんでくれたみたいで良かった～
久々に自分も写った写真を撮ってみると、本当にお腹が大きくなったな～としみじみしちゃいます