お家に熟したバナナさんがあって食べきれそうになかったので、昨日の残り材料で今日もレッツホームメイドマフィンチューおんぷ





材料と作り方は↑を参考にして、お家にあるものでヘルシーアレンジクッキングウインクきらきら!!


「本日のバナナマフィン」
バナナ(二本使用の内)1と2/1本をすりつぶし、オリーブオイル35ml・砂糖35g(我が家はパルスイートを15gで代用)溶き卵一個分を加えて良く混ぜ、ホットケーキミックス140gを加えてだまが無くなるまで混ぜ合わせる。
カップ六分目辺りまで生地を流し込み残ったバナナ2/1本を薄くスライスしてのせた後、180℃のオーブンで20~25分焼いて出来上がり♡





今日のマフィンは大きめ完熟バナナのお陰で甘さもボリュームも大満足な仕上がりでしたもぐもぐラブラブ


妊娠中だから甘いものは控えめに…出来ない私には手作りヘルシースイーツが流行りそうです(笑)