お正月料理は作らなかったんですが、
母の作ってたお雑煮が食べたくなって作りました。
母のお雑煮
何年食べてなかっただろう…
なんて考えながら
シンプルに
そして、豪華に
お雑煮は
大根、人参、鶏ガラベース。
地方により、人の嗜好により
いろんなお雑煮がありますが、
小さい時はこんなお雑煮を食べてました。
この金粉
これがあるかないかで大違い!
なぜかテンションが⤴︎上がります。
美容クリームなんかにも金粉。
日本酒にも金粉。
様々な物に
金粉入り!
なんて書かれてる物がありますが、
食用金箔は中国では不老長寿を願って、
日本では古くから和漢薬使われ、 高貴な秘薬として用いられたことが
古文書に載っているそう。
現代医学では、 純金は医薬品として利用されているそうで
金箔にはほんの少し食べるだけで 体の内側から血液を浄化し
血液循環を活発にし新陳代謝やホルモンの分泌を促す作用があるんだとか!
日本では古くから和漢薬使われ、 高貴な秘薬として用いられたことが
古文書に載っているそう。
現代医学では、 純金は医薬品として利用されているそうで
金箔にはほんの少し食べるだけで 体の内側から血液を浄化し
血液循環を活発にし新陳代謝やホルモンの分泌を促す作用があるんだとか!
これもガン予防。
昨日は
富士山見て来ました。
雪が少ない!
富士山見て思ったこと
今年1年ワクワクすることが沢山ありそう。
このワクワク感も
私のガン予防!




